你使用的app是texifier，这个软件是默认它自带的引擎进行编译的，你可以注意到你的构建按钮旁边写的TexpadTex对吧，你在设置里更换一下，不使用它默认的引擎，使用自己本地下载的即可
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问 mactex 中文内容显示的问题：\usepackage{ctexart}无法显示中文