忽然发现一个月前问过类似的问题，囧。
有大佬说本来就不是居中的，是为了展示效果考虑吗？

因为我前面新定义了一个样式 onlyfoot，所以上面答案有些乱，重新整理一下。

\documentclass{ctexbook}

\usepackage{fancyhdr}
\usepackage{zhlipsum}


\fancyhf{}
\chead{页眉}
\cfoot{\thepage}


\makeatletter
\renewcommand\frontmatter{%
  \if@openright
  \cleardoublepage
  \else
    \clearpage
  \fi
\@mainmatterfalse
\pagenumbering{Roman}\pagestyle{plain}
}
% 前置部分页码用罗马数字编号，仅页脚，无页眉。

\renewcommand\mainmatter{%
\if@openright
  \cleardoublepage
  \else
    \clearpage
  \fi
\@mainmattertrue
\pagenumbering{arabic}\pagestyle{fancy}
\ctexset{chapter/pagestyle=fancy}
}
% 主体部分页码用阿拉伯数字编号，有页脚，有页眉。
\makeatother


\begin{document}

\frontmatter
\chapter{前置部分}
\zhlipsum[1-6]

\mainmatter
\chapter{主体部分}
\zhlipsum[1-6]

\end{document}

经大佬提醒，标题页内容并不是居中的。

https://ask.latexstudio.net/ask/question/3556.html

`documentclass{ctexbeamer}

begin{document}
begin{frame}

uncover<2->{%
所以所以一的范德萨范德萨对方觉得送第三届佛山低价所以所以一的范德萨范德萨对方觉得送第三届佛山低价所以所以一的范德萨范德萨对方觉得送第三届佛山低价
[
alert{beta=2alpha}
]
}% 这里加个百分号就好了。
所以所以一的范德萨范德萨对方觉得送第三届佛山低价所以所以一的范德萨范德萨对方觉得送第三届佛山低价所以所以一的范德萨范德萨对方觉得送第三届佛山低价
end{frame}
end{document}`

自问自答，这个 虽然不太熟悉，应该比tikz硬上省点时间。

又找到一个tikz-optics包，内容不多，有几年没更新了，好在tikz好上手，基本元素（如透镜，平面镜）更纯粹（参考《工程光学》郁道银）。